BRISAS DO LIZ, O SEGREDO MAIS DOCE DE LEIRIA

Há quem diga que as Brisas do Liz tiveram a sua origem no Convento de Sant’Ana, no coração da cidade de Leiria, pelas mãos das monjas que ali desenvolviam os seus dotes doceiros.
Mas há também quem defenda que a receita nasceu das mãos da D. Georgina, e que já atravessou o atlântico, até terras angolanas, onde foi transmitida à D. Maria do Céu Lopes, tendo mais tarde regressado a Portugal, mais concretamente a Leiria.
Por cá, a especialidade ganhou fama e passou a ser o doce típico da cidade.
Confecionadas apenas com 3 ingredientes, gemas, açúcar e amêndoa, há variações da receita original um pouco por toda a cidade, todas elas bem gulosas, para que o seu sabor perdure na memória por muito tempo.

Em 2019, as Brisas do Liz participaram no concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal, tendo sido apuradas para a grande final. Um marco histórico que permitiu dar a conhecer a todo o país o segredo mais doce de Leiria. 

No Leiria Market pode encomendar Brisas do Liz de algumas pastelarias da cidade, e pode ter a certeza de que são boas, nós já provámos!

As Brisas do Liz da Brisanorte estão disponíveis aqui

As Brisas do Liz da Maglice estão disponíveis aqui

As Brisas do Liz do Pão Quente estão disponíveis aqui 

As Brisas do Liz da Sar&Doce estão disponíveis aqui